Gefrituurde bladerdeegdriehoekjes gevuld met een groentenmengeling
Triangles de pâte feuilletée farcis aux légumes
Deep fried vegetable filled pastries

Krokant gefrituurde beignets met gevarieerde groentevulling
Beignets croustillants aux légumes variés
Assorted vegetables fried

Gefrituurde gekruide scampi
Scampis frits à une marinade
Deep fried spiced scampi

gekruid kippengehakt met gember en komijn en gebakken in de tandooroven
Hachis de poulet, épicé au gingembre et cumin, préparé au tandoor
Minced chicken meet cooked with gember au jeera from clayoven

stukjes gemarineerde kipfilet gegrild in de tandooroven
Morceaux de poulet marinés, grillés au four tandoor
Pieces of marinated chicken, grilled in tandooroven

Gemarineerde indische kaas gegrild in de tandooroven
Fromage indien mariné et grillé au four tandoor
Marinated Indian cheese grilled in tandooroven

Seekh kebab, scampi pakora, vegetable pakora en chicken samosa
Seekh kebab, scampi, chicken tikka
Seekh kebab, scampi, chicken tikka

Yoghurt met stukjes tomaat en komkommer vormen een verfrissend contrast met de pikante curry's
Les yaourts aux morceaux de tomates et de concombres
Yoghurt with pieces of tomato and cucumber

Een dunne, krokante Indiase bereiding
Un cracker fin et croustillant
A thin, crispy cracker

Basmati rijst met cashewnoten en rozijnen
Riz basmati aux noix de cajou et raisins secs
Basmati rice with cashew and raisins

Een versgebakken plat broodje gebakken aan de binnenzijde van de tandoor oven
Traditionellement les naans sont cuits dans un four Indien en argile
Traditionally flat bread which are baked in a clay oven

Curry van tomaten gekruid met saffraan, garam masala en verse koriander
Sauce de tomates épicée au safran, garam masala et coriandre fraîche
Tomato sauce spiced with saffron, garam masala and fresh coriander

Vlees gebakken in een tandooroven en geserveerd in yoghurtsaus met cashewnoten, room en methiblaadjes
La viande préparée dans le tandoor, servie dans une sauce de yaourt aux noix de cachou, crème et fénugrec
Meat cooked in a tandoor, served in a sauce of yoghurt, cream, cashew nuts and methileaves

Pikante currysaus met tomaten, look, gember en rode peper
Sauce piquante avec des tomates, de l'ail, des poivrons rouges et du gingembre
Spicy curry sauce with tomatoes, garlic, ginger and red pepper

Zacht gekruid gerecht met room, geroosterde amandelen, pistachenoten en rozijnen
Plat douces avec crème, amandes grillées, pistaches et raisins secs
Soft sweet dish with cream, roasted almonds, pistachios and raisins

Het meest populaire gerecht uit het noordwesten van Punjab. Klaargemaakt met verse tomaten, look en garam masala
Le plat plus populaire du nord-ouest du Punjab. Préparé avec des tomates fraîches, de l'ail et du garam masala
The most popular dish from the Northwest of Punjab. Made with fresh tomatoes, garlic and garam masala

Curry van groene en rode paprika, ui, Indische kruiden en verse koriander
Curry de paprika vert et rouge, oignon, herbes indiennes et coriandre fraîche
Curry of green en red paprika, oinon, indian herbs and fresh coriander

Vlees bereid in een curry van bladspinazie en methiblaadjes
Viande cuite dans des feuilles d'épinards parfumées aux feuilles de méthilé
Meat cooked in spinach leaves perfumed with methileaves

Een saus bereid met mango, cashewnoten, saffraan en room
Un curry à la mangue, noix de cajou, safran et crème
A curry with mango, cashew, saffron and cream

Typisch gerecht uit Madras met ananas, limoen, kokosmelk, koriander en madrascurry (Medium pikant)
Plat typique de région Madras à l'ananas, coriandre sèche et curry de madras
Typical dish from Madras with pineapple, dry coriander and madras curry

Gemarineerde stukjes kipfilet in een romige saus van boter en Indische kruiden
Poulet mariné aux épices indiennes spécifiques raffinées et beurre
Marinated chicken with refined specific Indian spices and butter

Gegrilde en gemarineerde kipfilet in yoghurt, gember, rode peper, kruiden en gebakken in een kleioven.
Filet de poulet mariné au yaourt, gingembre, poivron rouge, herbes et cuit au four tandoor
Marinated chickenfilet in yoghurt, ginger, red pepper, herbs and baked in a tandooroven.

Gekruide, gefrituurde aardappelen in een saus van boter en tomaat
Pommes de terre frites et cuites dans une sauce tomate et beurre
Spicy fried potatoes baked in tomato and butter sauce

Speciale bereiding van aardappelen en bloemkool, gegarneerd met groenten en koriander
Pommes de terre et chou-fleur spécialement préparés avec du gingembre frais et de la coriandre
Potatoes and cauliflower specially prepared with fresh ginger and coriander

Indische curry van aardappel en erwtjes
Pommes de terre et petits pois au curry indien
Potatoe and peas in an indian curry

Aardappel in een curry van spinazie en kruiden
Pomme de terre au curry d'épinards et d'herbes
Potatoe in an curry of spinach and herbs

In de tandooroven gegrilde aubergines bereid in een curry van uien en tomaten
Aubergine grillée au four tandoor, préparée au curry d'oignons et de tomates
Egg plant grilled in tandooroven, prepared in curry of onions and tomatoes

Currybereiding met kikkererwten, tomaat, gember en komijn
Curry de pois chiches au gingembre, tomates et cumin
Curry of chick peas with ginger, tomatoes and cumin

Saus van linzen met spinazie en kruiden
Lentilles sont cuit avec des épinards, des épices et des herbes
Toor dal (split pigeon peas) is cooked with spinach, spices and herbs

Rode curry van linzen gekookt met uit, look en een Indische kruidenmengeling
Curry rouge de lentilles cuites avec oignon, ail et herbes indiennes
Red curry of lentils cooked with oinon, garlic and indian herbs

Curry van een vegetarische mix
Curry d'un mélange de légumes
Curry of a mix of vegetables

Groentecurry met rode en groene paprika, ui en verse koriander
Curry de légumes au paprika rouge et vert, oignon et coriandre fraîche
Vegetable curry with red and green paprika, oinon and fresh coriander

Indische kaas bereid in een curry met bladspinazie methiblaadjes
Fromage indien au curry d'épinards et feuilles de méthil
Indian cheese in a curry of spinach and methileaves

Indische kaas bereid met verse tomaten, look en garam masala
Fromage indien avec tomates fraîches, ail et garam masala
Indian cheese with fresh tomatoes, garlic and garam masala

Currybereiding met Indische kaas en erwtjes
Curry de fromage indien et petits pois
Curry of Indian cheese and peas

Indische kaas gebakken in een tandooroven en geserveerd in yoghurtsaus met cashewnoten, room en methi blaadjes
Fromage indien préparée dans le tandoor, servie dans une sauce de yaourt aux noix de cachou, crème et fénugrec
Indian cheese baked in a tandoor, served in a sauce of yoghurt, cream, cashew nuts and methileaves

Typische rijstschotel met vlees, vis of groenten en gekruid met tomaten, gember, droge kruiden, yoghurt, rozijnen en look. Deze rijstschotel wordt geserveerd met raita. (Keuze uit kip, lam, scampi of vegetarisch)
Plat de riz avec viande, poisson ou légumes et épicé aux tomates, gingembre, herbes, ail, yaourt et raisins secs (Avec poulet, agneau, scampi ou légumes)
Well known rice dish with meat, fish or vegetables and spiced with tomatoes, ginger, dry herbs, garlic, yoghurt and raisins (with chicken, lamb, scampi or vegetarian)